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提高免疫力需走出三大誤區(qū)
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  世界衛(wèi)生組織將甲型 H1N1流感的警戒級別提升至最高級6級。為更好地抗擊流感,專家建議要提高自身抵抗力,而適當補充維生素、礦物質(zhì)是提高抵抗力的有效方法,但要走出三個誤區(qū)。

  誤區(qū)1 三餐吃得好就可以

  很多人認為,流感季節(jié)只要三餐吃得豐盛點,多喝雞湯,就能夠提高抵抗力。

  事實上,就算三餐再豐盛也不一定能完全滿足人們對于所有營養(yǎng)物質(zhì)的需求!夺t(yī)學與保健》副主編周建烈醫(yī)學博士介紹,烹飪、洗滌的過程會造成維生素大量損失,比如炒菜會導致蔬菜中維生素總量損失30%-40%,胡蘿卜素損失25%;燉肉會造成豬肉中維生素B1損失60%-65%,維生素B2損失40%。

  因此,要提高抵抗力僅靠餐餐豐盛是不夠的,一個簡單而又明智的解決方法就是每天補充全面的維生素礦物質(zhì)制劑。

  誤區(qū)2 提高免疫力僅靠VC

  很多人認為僅僅補充維生素 C 就能夠提高抵抗力,其實這是一個很大的誤區(qū)。周建烈表示,除維生素C外,其他很多營養(yǎng)素對人體免疫起著重要的作用,并能提高機體的抗感染能力,特別是抗氧化營養(yǎng)素如β-胡蘿卜素、維生素E、維生素B6、鋅、硒、銅、鐵等。所以,為達到更好的補充效果,建議補充全面的維生素礦物質(zhì),例如維生素C要和多種營養(yǎng)素一起補充,和維生素E一起能更好提高抗氧化效率,和鐵、鈣、維生素B12一起能使這些營養(yǎng)素更好地被吸收和利用。

  誤區(qū)3 臨時抱佛腳“惡補”

  由于甲型流感的蔓延,很多人紛紛開始吃各種營養(yǎng)品,希望短時間內(nèi)能增強自己的抵抗力,但免疫力防線需要每日積累。周建烈建議,要每日合理膳食,積極鍛煉身體,并適當補充全面的維生素礦物質(zhì)補充劑,經(jīng)過長期積累建構(gòu)起堅固的免疫力防線。如果遇到外界威脅才“臨時抱佛腳”,效果會大打折扣。

  在選擇維生素礦物質(zhì)補充劑的時候,要注意挑選那些品牌大、維生素和礦物質(zhì)含量達到國際權(quán)威營養(yǎng)專家推薦攝入量的營養(yǎng)片劑,例如按照國際國內(nèi)雙重標準進行配方的善存等,每粒含有30種維生素和礦物質(zhì),每天堅持服用,能達到事半功倍的效

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